TARTA BETTY BOOP

Hay una frase muy conocida que dice así: " en la sencillez está el buen gusto", y al hacer esta tarta he seguido esa premisa, la sencillez. Y el resultado no ha podido ser mejor. Como veis la decoración en este caso es muy simple, sólo está Betty Boop, un micrófono, unas estrellitas y unos lazos alrededor. Pero es que no en todos los casos se pueden recargar las tartas, yo creo que eso va más en las infantiles.

Colores también pocos, sólo tres, rojo, negro y blanco y algo de purpurina. Pero el hecho de que sea sencilla, no implica que haya necesitado de mucho trabajo, sobre todo mi amiga Betty Boop, y más en concreto su pelo, esos ricitos me tuvieron un buen rato entretenida. Esta vez el bizcocho era clásico, calado de almíbar de cacao y el relleno tres capas de ganaché, cada uno de un chocolate diferente.

Espero que os guste.